Swing DreamSwing SwaySwing SwingGirl On SwingSwing ArtThe SwingAdventures FreedomDreams AdventuresRonny YaxForwardLord, plant dreams and hopes within my soul, revive my tired spirit. Be at my side and walk with me... May all I do today reach far and wide, My thoughts, my work, my life, make them blessings for your kingdom, let them go beyond today, Oh God... Is de achtergebleven troep van uw vuurwerk weer opgeruimd van uw erf en dat van de buren? Heeft u de kerstboom weer afgetuigd? Ofschoon beter de boom dan politie, brandweer en medisch personeel, dient u toch eigenlijk te wachten tot Driekoningen. Pas na 6 januari mag de kerststal weer weg en dient gelukkig nieuwjaar voordien aan al uw geliefden en bekenden inmiddels te zijn toegewenst. Zo hoort dat. Japan heeft ze ook. Wie zich wil informeren over de veelheid aan Japanse culturele tradities en bezienswaardigheden kan zich te goed doen aan de hier eerder geroemde tv-serie Begin Japanology van NHK, de Japanse tegenhanger van de NOS.

Traditionele ambachten, culturele gewoonten en eetcultuur – alles wordt in een plezierig format in beeld gebracht. Wanneer je echter naar informatie op zoek bent over het meer “coole” Japan, hoe je je zult redden, wat je wel moet doen of beter kunt laten als immigrant, kun je wellicht beter terecht bij een van de talloze vloggers op Youtube. In dit artikel stellen we je er een aan je voor: Kanadajin3 uit Canada. Mejiro is een relatief klein station aan de Yamanote Lijn. De wijk Mejiro staat echter bekend als één van de meest prestigieuze woonwijken in Tokyo. In het toenmalige Edo stond het amper op de kaart, maar momenteel is het de goudkust, het Wassenaar van Den Haag, het Oosterbeek bij Arnhem of het Oud-Zuid van onze hoofdstad. Wie er woont stapt er uit, de rest rijdt beter door naar Takadanobaba of keert terug naar Ikebukuro. Het schooljaar is weer begonnen evenals het nieuwe televisie-seizoen. In een van zijn eerste uitzendingen van zijn Dagelijkse Kost maakt Jeroen Meus dan ook een liefdevolle school-lunch voor zijn 4-jarige zoon Georges.

In de lunchdoos gaan geen boterhammen, maar neen, gehalveerde wraps met omelet, kees en hesp. En radijs, al is is Georgeske daar niet zo van. Er gaat een potje zelfgemaakte whisky-cocktailsaus-zonder-whisky bij en een en ander wordt afgetopt met een dessert van boterhammen met chocopasta en banaan. Het had een Japanse bentō kunnen zijn. Waar ontmoet je je toekomstige partner? Natuurlijk, op de middelbare school, op je vervolgopleiding of studie. sushi yoshi menu al khobarTijdens het uitoefenen van je werk, je hobby of sport, op een wandelvakantie of wellicht gewoon bij de supermarkt. jiro dreams of sushi nusZo werkt dat. Vroeger kwam daar dansles bij, gestimuleerd door de ouders. sumo sushi menu haslet

Een toenemend aantal jonge mensen slaagt er niet meer zomaar in en bedient zich van datingsites, facebook en wat dies meer zij. De urgentie om een duurzame relatie aan te gaan ontstaat op steeds latere leeftijd. Een groot aantal van ons is zo druk geweest met studie en/of werk dat het er domweg niet van kwam. In Japan is het niet anders. Hoe lossen ze het daar op? De gefrituurde maïs in Still Walking. sushi grade salmon sobeys Als een werknemer bij een nieuwe werkgever aan de slag gaat, is het gebruikelijk om jezelf kort voor te stellen. ichiban sushi menu joplin moIn Nederland maak je meestal een kort rondje langs je directe collega’s. ichiban sushi menu joplin moJe vertelt kort wat voor werk je doet, schudt elkaar de hand en loopt verder naar de volgende persoon.

Hoewel de manier van voorstellen kan verschillen tussen bijvoorbeeld een advocatenkantoor of een callcenter, is het in Nederland meestal vrij informeel. In het buitenland, en in het bijzonder Japan, is de ‘voorstelronde’ aan veel striktere regels gebonden. Deze jikoushoukai speelt een belangrijke rol in het sociale verkeer en het zorgt ervoor dat je goed van start gaat in je nieuwe baan.

 Lees verder In een aankondiging van het televisiefeuilleton “Ik vertrek” werd even een gelukzoekend Nederlands echtpaar in beeld gebracht staande in een bouwval ergens in het platteland van Frankrijk. “Die gekke Fransen..”, mompelde de man tegen zijn vrouw terwijl ze de schouders lieten hangen. Verder ging het fragment niet, men moest maar na het nieuws de gehele uitzending gaan zien. Wij besloten dat niet te gaan doen, wij vonden dat hier niet de Fransen gek waren. Wie in het diepe springt, moet accepteren dat er geen bodem is – of zich terdege voorbereiden op de duik. Tot ver in de jaren zestig van de vorige eeuw werden de drie R’s liefkozend gebruikt om kernwaarden voor opvoeding en onderwijs te promoten bij jonge ouders en toekomende leraren.

Rust, regelmaat en reinheid vormden immers de basis voor een veilige school en vertrouwde thuissituatie. In Nederland zijn we ze vergeten, maar in Japan worden ze nog steeds als van groot belang ervaren, door opvoeders én door kinderen. De beste peuterspeelzaal ter wereld.. Onlangs werd via TED-talks een inspirerende presentatie gepubliceerd die verhaalt over een onderwijsexperiment in Japan dat in 2007 gestart werd en nu wereldkundig wordt gemaakt. Architect Takaharu Tezuka vertelt bevlogen over een school waar bomen door het dak groeien, Sinterklaas wérkelijk door het dak komt, kinderen dagelijks spelenderwijs minimaal 4 kilometer afleggen, en vooral over een school waar kinderen nog kinderen mogen zijn. Leendert wil alleen de echte wasabi Sushi ligt tegenwoordig gewoon in de supermarkt, maar daarin wordtLeendert Bom (50) uit Woerden proeft dat. Met zijn bedrijf Wasabi4you verwerkt Leendert alleen de echte Japanse wasabi in onder meer mayonaise, chocola, roomkaas en bier.

„Ik had altijd al belangstelling voor de Japanse cultuur. Als kind deed ik aan Japanse verdedigingssporten. Als hobby maakte ik sushi. Ik dacht dat ik daarvoor echte wasabi gebruikte. Tot ik de documentaire Jiro dreams of sushi zag. Toen wist ik dat sushi grote kwaliteits-verschillen kent. In het tv-programma Keuringsdienst van Waarde zag ik een Engels bedrijf dat als enige in Europa de echte wasabia japonica kweekte. Ik nam contact op en hoorde dat er in Nederland nog geen verkooppunt was. Nu ben ik de eerste importeur van echte wasabi in Nederland.” „Met een boer heb ik geprobeerd kaas met wasabi te maken, maar die kaas viel helemaal uit elkaar. Wasabi is anti-bacterieel en kaas moet het juist hebben van bacteriën. Maar ik geef niet snel op. Met roomkaas lukte het wel. Wasabi gaat perfect samen met vettige substanties, dus heb ik nu ook Wayonaise en WasabiChoQ. ‘Een brouwerij in Bodegraven maakt wasabibier’ Brouwerij De Molen in Bodegraven maakt bier met mijn wasabi.”